苋菜小的做法大家了解多少呢？还不了解的的朋友请看下面小编给大家准备的知识。

苋菜

主料：稻米50克，100克，

辅料：苋菜(紫)25克，

调料：盐2克，胡椒粉1克，黄酒5克

苋菜小鱼粥的做法

1.苋菜洗净，焯水捞出后立即放入冷水泡凉，再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水，洗净备用。

2.大米煮成稀粥，放入苋菜及小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。

注意事项

春季防病粥

食物相克：

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

一般人群均可食用。

1. 适合老年人、幼儿、妇女、者食用。在夏季食用红苋菜对于清热解毒，治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。

2. 脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。