相信很多朋友都没听过胡桃芡实吧，下面让小编来给您介绍一下。

菜系及功效：益智补脑食谱 小儿遗尿食谱 工艺：煮

胡桃芡实粥的制作材料：

主料：30克,芡实米30克,粳米50克

将核桃仁、芡实、粳米入锅，煮成粥即可。

食物相克

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”