相信很多朋友都没听过蛤蚧的做法吧，下面就让小编来给您介绍一下该粥的做法吧。

蛤蚧粥

来源：《食疗百味》

原料：蛤蚧1只，党参30克，50克。

 

蛤蚧粥的做法

1 先用酒和蜜将蛤蚧涂身，炙熟、党参研末，化蜡，

2 与蛤蚧末匀成饼;煮糯米成稀粥，加入蚧蚧饼搅化即成。

用法：每日早晚温热服。

功效：补肾温阳，纳气益肺。适用于肾气亏虚，久喘不愈，面浮肢肿，动则汗出，腰腿冷痛，阳痿等症。

注意事项：同参蚧粥。

 

蛤蚧粥的功效

蛤蚧、原名角蟾。其肉可食，亦人药，药力在尾。

性味：咸、平，有小毒。

功效：补肺气，益精血，助阳道，平喘嗽。

中医认为，蛤蚧性味咸、平，入肺、肾经，有补肾益肺、纳气定喘，温阳补肾之功，本品长于补肺益肾，纳气定喘，对肾不纳气所致的咳嗽气喘尤为有效。《海药本草》言其"疗折伤，主肺萎上气，咯血，咳嗽"。《本草纲目》言其"补肺气，益精血，定喘止嗽，疗肺痈，消渴，助阳道"。煮粥服食，健脾补肾，纳气平喘，为治疗肾不纳气所致的气促，动则尤甚之佳品，煮制时加人参3-5克同用，疗效更佳。

原创：果蔬百科

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