柚、龙都早香柚、书都柚等。

2.酸柚 固酸比9以下，每lOOmt果汁中含总酸1.2～1.8g，属高酸类。如兴山1号红柚、金堂无核柚、毛橘红柚、化 州红橘柚、麻豆

柚、菊花心柚、太极图柚等。

3.甜酸柚 介于甜柚和酸柚之间，固酸比10～19，每lOOml果汁含总酸0.7～1.18，属中酸类。如玉环柚、琯溪蜜柚、垫江白柚、凤凰

柚等。除上述两类之外的大多数品种与类型均属此类。

第一 圆球形或近圆球形，如晚白柚、毛橘红柚、德庆蜜柚、橘红柚、白酸柚等

第二 扁锥圆形，如玉环扁锥圆形文旦柚、五布柚、凤凰柚、安江柚、八月柚、渡尾文旦柚、书都柚、大湖特早熟柚等。

第三 扁圆至高扁圆形，如梁平平顶柚、砧板柚、蓬溪柚、大马八斤柚等。

第四 长圆锥形，如玉环长圆锥形文旦柚、邬1号早熟琯溪蜜柚等。

第五 长圆形，如金香柚。

第六 倒卵形、长卵形，如脆香甜柚、四季抛柚、安江香柚、渡口柚、下河蜜柚、金兰柚、麻豆文旦柚等。

第七 形、葫芦形，如沙田柚、斋婆柚、永嘉早香柚、垫扛白柚、段氏柚、白宫早柚、早禾柚等。

1;红柚类 中果皮及瓤囊呈粉红色或红色，如坪山柚、五布柚等。

2;白柚类 中果皮白色、瓤囊不呈红色，如琯溪蜜柚、文旦柚等。

3;黄柚类 中果皮白色、瓤瓤呈黄色，如黄肉柚等