在当天的天脊“三下乡”专家解答问题环节中,来自安丘市景芝镇高家庄村的高学明提出了自己的问题。他去年种植的3亩大姜中,有不少出现了裂口,该如何解决这个问题呢?
　　“大姜的裂口原因很多,浇水不均匀,是造成大姜裂口的最主要原因,其次缺硼、缺钙、土壤缺少有机质也容易造成大姜裂口。”山东省农科院蔬菜研究所研究员宋元林说,“大姜裂口,不仅造成卖相不好,还可能造成土壤传染性疾病顺裂口进入生姜体内,造成病害。”
　　“人缺钙就会很容易造成骨折,大姜缺钙外皮就会不结实。需要注意的是钙肥在作物体内不传导,钙肥的吸收效率很低。”宋元林形象地比喻到。现在市面见到的低价钙肥很多,价格很低,很多就是碳酸钙粉碎后就作为肥料出售,但这些东西根本不能被作物吸收,因为钙肥需在有机质内才能被作物吸收,所以有的农民在使用了钙肥后还是会出现裂口,因为用的钙肥不合格。“选用合格的钙肥,施肥时还应注意多次少量,不要施过多的尿素,适当的使用天脊的硝态氮肥可以缓解钙的缺乏。”宋元林说。
　　硼的作用是将叶片制造的糖分向果实疏导,当作物硼缺乏时,叶片制造的糖分不能输送到果实,糖分即就近储存,此时表现出来的症状即叶片肥厚,茎杆粗壮,果实不长。如黄瓜的空心,萝卜裂口。而在大姜上的表现就是大姜裂口。宋元林建议:“大姜缺硼时可以尝试在叶面喷施含有硼的叶面肥,‘天脊’化肥中含硼较多,建议选择‘天脊’的化肥。”
　　现在化肥的使用一般普遍偏高,而同时也忽略了有机肥的使用。有机质的缺乏在大姜上的表现就是大姜裂口增多,因为很多元素需要借助有机质才能被作物吸收,所以选择好的有机肥尤为重要。
　　宋元林建议,常年重茬某种作物时,最好使用好的生物菌肥。因为常年重茬某种作物,作物喜好吸收同样的元素,会造成土壤中某些元素的缺乏,同时也会造成某些有害菌群的聚集,造成土壤中菌群失衡。

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