7．立石养殖：利用立石采苗法在中潮区采苗后，只要苗量合适，可以任其自然生长，不需任何管理，直到收获。此法主要用于褶牡蛎的养殖。

8．栅式养殖：这种养殖方法是在水深2～4米、风浪平静、饵料在此之后 内湾设置固定的栅架，架子的设置同栅式采苗。蛎苗多以串联的贝壳、水泥瓦等固着基，成串的挂在栅架上养。每串长1～1.5米串间距0.5～1米。养殖密度不宜过高，严防触底，以免某些底栖敌害生物的侵袭。

（二）养成期间的管理

1．翻石（移石）：就是移动一下蛎石的位置。翻石可避免牡蛎被淤泥窒息死亡，并能搅动浮泥，增加饵料的营养盐，促进牡蛎的生长。一般养成期间翻石2～3次。

2．防洪：在多雨季节，须注意预防洪水流入，或围堤挖沟抗洪，或将牡蛎移向高盐的深水海区进行暂养。

3．越冬：在北方养殖的大连湾牡蛎、近江牡蛎，一般都要经过2～3个冬季结冰期。在结冰前要检查1次，将可能受到威胁的牡蛎向深水移植，使其安全过冬。

4．肥育：在收获前1～2个月，将牡蛎移到优良肥育场肥育，以达增产的目的。

5．防止人为践踏：滩播牡蛎只能在滩面上滤水摄食，一旦陷入泥中就无法正常生活窒息死亡。应严禁随意下滩践踏，管理人员下滩时应沿沟道行进。

6．疏通沟道：经常检查排水沟道是否畅通，退潮后滩面应尽量不积水，以防水温过高、敌害潜居、浮泥深沉等造成牡蛎死亡。

7．除害：牡蛎的敌害很多，要结合翻石时进行清除，在红螺、荔枝螺繁殖盛期7～9月份期间，应潜水捕捉其亲贝及卵袋。在蟹类活动频繁的季节里，加强管理，捕捉敌害。

8.防风：台风对养殖设施破坏性很大，还传卷起泥砂埋没固着器及牡蛎。因此，台风过后要及时抢救，修理筏架，扶植倒下或埋没的固着器。

 一、牡蛎自然海区半人工采苗　

（一）选好采苗区 设置采苗架　　

    采苗场一般选择风浪较小，潮流畅通，地势平坦、沙泥质的滩涂，依采苗经验附苗量稳定的低潮区中部（大潮干露时间1.5～2 h）作为采苗区为宜。采苗床架高度控制在距底面50 cm左右，放上壳串顶点不超过60 cm，应赶在下海采苗前搭设好。　　

（二）掌握好采苗时间 及时投放采苗器　　

搞好采苗预报，从发现大量牡蛎排卵起进行拖网，检查幼虫发育程度和数量变化，一般每立方水体中含25～60个壳顶后期幼虫，水温在22～27 ℃，可达生产上附苗密度要求（采苗时间一般在4月下旬至5月下旬）。根据下海采苗时间，及时投放壳串采苗，壳串不宜叠放过高或太厚，过高易附上藤壶，太厚附苗不均匀。　

（三）加强采苗期管理 适时移挂养成　　

经常检查苗架牢固度，冲洗采苗器上浮泥，以免蛎苗被覆盖而窒息死亡。采苗后为满足蛎苗摄食和生长的需要，蛎苗长到0.5 cm左右时应及时分养，以促其生长、减少死亡。　

 二、牡蛎海区养成（延绳式养殖）　　

（一）适时调节水层　　

养成前期，苗小体轻，正值藤壶繁殖盛期，应少挂浮球，使养殖水层深些，减少晃荡缠绕和藤壶附着。随着牡蛎的生长，承载越来越重，应适时增加浮球数量，以充分利用表层丰富的饵料生物，促进牡蛎生长。　　

（二）加强养成管理　　

经常下海巡查，对养殖设施进行安全检查，发现问题应及时采取加固等防患措施，以防拔桩起锚，断绳掉串。及时清理蛎串，解除蛎串缠绕，以防互相碰撞脱落。　　

（三）适时收成　　

牡蛎养殖后期肥满与消瘦交替进行，必须在其肥满期进行间收或抢收；同时根据市场情况，均衡上市，增加收入。