2.4 饲养管理方式与禽类福利相违背
规模化养殖单位面积饲养密度过大,以及使用物理或化学的方法刺激早熟、早产、高产、快长等都与禽类福利背道而驰。
2.5 养殖模式相对单一和滞后
养殖模式有传统模式和集约化模式2种。传统模式饲养规模小、含量低、防病手段差;集约化模式为高密度的现代化舍饲,但群体健康问题一直难以根治,以至于在后来的饲养工艺中把抗生素当成促生长素使用。许多现行的家禽养殖模式品种搭配不够合理,养殖生产方式单一,亟须改进。
3 家禽健康养殖的实现途径
3.1 重视源头控制
选择优良品种家禽,积极开展优质禽种选育、保种、引种工作;规范饲养管理,根据家禽不同生长阶段的生理特点提供适宜的饲养管理条件,把好饲料、饮水、用药等投入品关。
3.2 注重动物福利
在舍栏设计、环境改造、日常管理、转运方式等方面充分考虑家禽的生理特点和生命本能需求,给予人道化的饲养制度和管理措施,使家禽不受饥渴、不受伤害、无恐惧、吃住舒服等。随着家禽业的发展和社会进步,动物福利必将成为今后家禽养殖者关注的问题。
3.3 加强政府督导
政府和技术部门应以改善养殖环境为服务重点,拿出总体规划,根据动物防疫条件和畜牧业发展的基本环境要求,认真贯彻落实国务院第643号令《畜禽规模养殖污染防治条例》(2014年1月1日起施行)和农业部《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》。
4 家禽健康养殖的近期主要发展模式
如何挑选和确立最佳发展模式以促进家禽健康养殖发展成为现阶段研究的重点。目前,主要有龙头企业带动模式、标准化养殖小区模式、集约化规模养殖模式、农民专业合作社模式等,养殖者在选择发展时,不仅要考虑规模适度,更要注重饲养质量的提高。
5 家禽饲养模式创新与健康养殖趋势
以蛋鸡为主的机械化舍内饲养和以肉鸡、杂交鸡为主的林下放养等健康饲养模式值得倡导和大力推广。随着人们对禽产品安全的日渐关注,提高质量是必然趋势,应在养殖过程中不断摸索和完善饲养模式,无论采用哪一种模式都应该遵循健康养殖理念,以健康养殖为前提,建立与健全质量保障体系。
作为一种探索的养殖理念,“家禽健康养殖”需要广大家禽工作者在家禽育种、饲料生产、疫病控制、禽舍设施设备研发、废弃物处理、养殖模式探索和创新等方面进行积极贯彻,争取做到真正地健康养殖。
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来源:互联网
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