商务部日前下发通知，要求有关省市商务主管部门、代理行和企业落实货源，保障港澳节日市场需求；严防疫病疫情，加强质量安全管理；启动应急预案，应对突发事件；加强沟通协调，完善代理行与企业间的利益联结机制；建立24小时联系机制，保障2013年春节期间内地对港澳农副产品稳定供应和质量安全。针对春节前港澳市场农副产品需求有所上升的情况，商务部要求地方商务主管部门密切跟踪当地货源、价格变动情况，督促供港澳企业对现有货源进行摸底排查，保证货源优质、安全和稳定供应。并要求各代理行之间加强协调、互行方便、相互补台，一旦某家代理行出现供应短缺，其他代理行要立即加大供应数量。地方商务主管部门要督促企业全力保障供港澳农副产品的质量安全，严格检验检疫制度，加强相关管理，完善从源头到出口的全过程质量安全体系，确保供港澳注册养殖场不发生疫病疫情，让港澳市民吃上放心食品。同时密切关注可能出现的疫病疫情动向，随时做好应对防范工作。针对极端天气情况，商务部要求必要时启动应对持续大范围低温及雨雪天气预案，对运输车辆采取防滑、防冻、增加饲料储备及绕路行驶等措施。广东、深圳作为保障港澳活畜禽供应的“蓄水池”，将继续发挥地缘优势，随时做好补充货源准备。如某一口岸出现供应短缺，其他口岸应及时组织加大出货予以补足。有关发证机构在安排月度配额时应向有出口能力的地方和企业倾斜，要做好节日发证值班安排，急事急办。据悉，商务部已要求地方商务主管部门加强与当地农业、海关、检验检疫、港澳办等有关部门的联系，共同采取积极有效措施，保证对港澳农副产品“优质、适量、均衡、应时”供应；要求各代理行密切关注港澳市场活畜禽等农副产品供求情况，与港澳有关部门和业界加强沟通，及时反映市场信息；完善代理行和企业间的利益联结机制，加快结汇速度，提高代理服务质量，与出口企业共同承担成本上涨带来的压力。此外，商务部还在春节期间建立了24小时联系机制，确保联络畅通，及时妥善处理突发事件。