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酒糟饲料的特点及喂猪注意事项


管淑芝 (辽宁省朝阳县动物卫生监督所 122000)

我地区由于酿酒业历史悠久,从事酿酒业的大小作坊较多,酿酒的副产品酒糟年产量较大,这些副产品多数都用来作为畜禽饲料。

1 特点

因酿酒所用原料不同,其营养价值有高有低。酒糟属于火性饲料。从酒糟的营养价值来说,无氮浸出物含量低,由于淀粉已大部分变成酒被提取出来,所以风干物中的蛋白质含量提高到20%~25%,但蛋白质品质不佳。酒精含B族维生素较多,但缺乏红萝卜素、维生素D和钙质,并含有一些残留的酒精。

由于酒精的营养不齐全,且纤维素多,体积大,适口性差,猪吃后易便干粪。

2 注意事项

喂量不可过多,最多不能超过日粮的50%。尤其不适用于大量用来喂种猪,特别是怀孕母猪和哺乳母猪,否则易出现流产、死胎、弱胎和仔猪下痢等情况,这主要是酒糟中含有酒精和醋酸的缘故。

用酒糟喂猪时,应搭配一定量的玉米、麸皮、饼类等饲料,()补充适量钙质,特别要多配合一些青饲料,以补充其营养上的缺乏和防治便秘。

有的酒糟含稻壳多,质地粗糙,适口性差,最好喂时加水磨细。暂时喂不完的酒糟,可窖贮或堆于室内,但都要踏紧踩实,以免霉烂或发热变质。

 


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来源:互联网
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