据农业部市场监测，1月14日“全国农产品批发价格指数”为208.95，比上周五上升1.35个点，其中，“菜篮子”产品批发价格指数为210.89，比上周五上升1.93个点。截至14日14：00，全国批发市场猪肉平均价格为23.28元/公斤，比上周五上升0.9%；牛肉47.77元/公斤，比上周五上升0.2%；羊肉49.86元/公斤，比上周五上升0.1%；鸡蛋9.34元/公斤，比上周五下降0.3%；白条鸡14.84元/公斤，比上周五上升0.5%。蔬菜价格方面，重点监测的28种蔬菜平均价格为4.29元/公斤，比上周五上升1.4%；重点监测的7种水果平均价格为4.92元/公斤，比上周五上升2.3%。鲫鱼平均价格为14.64元/公斤，比上周五上升1.3%；鲤鱼11.17元/公斤，比上周五上升1.1%；白鲢鱼8.01元/公斤，比上周五上升2.4%；大带鱼27.73元/公斤，比上周五下降2.6%。国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，昨日与上周五相比价格升幅前五名的是：菠萝、南瓜、鸭梨、白萝卜和芹菜，幅度分别为8.5%、5.6%、5.1%、5.1%和4.7%。相关上市公司股价也随之上涨，截至昨日收盘，敦煌种业报收7.24元，涨3.13%；如意集团报收7.14元，涨2.73%；北大荒报收8.04元，涨2.94%；登海种业报收24.48元，涨3.29%；农产品报收5.85元，涨2.99%；罗牛山报收5.82元，涨1.75%。山东财经大学农业与农村经济研究中心副主任王蔚曾表示，蔬菜价格相比粮食来说，具有很大的不稳定性，长时间的价格预测基本不可能，因为一是其生产周期短，很多蔬菜几个月就可以收获；二是缺乏及时的种植统计数据；三是蔬菜易受天气变动影响。王蔚认为，从长期来看，菜价总体是要上涨的。化肥等原材料价格在不断上涨，人工费用也在上涨，这将直接提高种菜的成本。此外，随着人们生活水平的提高，蔬菜需求量大、品种越来越丰富也是必然结果，人们要求一年四季都能吃到各种各样的新鲜蔬菜，全国各地的长途运输或设施农业的投入必然也要增加成本。