我们从南德意志报播报中获知的最新消息，繁华的背后总是有未知的危机：牛奶的收购价格在7月份到时候达到来到破历史性40欧分/升，可是近期咱们得知Aldi等连锁扣头超市大幅下降奶制品报价，致使每升牛奶的报价下降10欧分。预计其他食物经销商亦会跟从Aldi调整报价，无疑将给奶农的生产经营形成冲击。
德国农民协会(DeutscherBauernverband)似乎很快找出症结所在，并以为奶制品交易中定价机制的无序性致使奶农陷入困境。但实际上奶价大跌的根本原因在于欧洲奶制品商场方针的革新，而德国农民协会起到了火上加油的效果。2015年奶制品配额机制将被取消，这将给欧洲奶制品生产商在全球商场带来新的商机，不少厂商现已开端雄心壮志的扩展战略。当前，近对折的德国奶制品出口他国。
生产商的全球商场战略致使牛奶产值供大于求，形成奶价跌落。生产商应负首要职责，而农民协会的大力支持亦难辞其咎。配额机制取消后，奶农的生产经营深受全球行情的影响，商场动摇、政治要素等均会对需要产生影响。前期，奶农已投入很多资金用于扩展产能，不论甘愿与否，他们有必要学会驾驭危险、应对危机。
2013年12月奶价创历史新高，以后跌落，当前降幅已达30%，这说明将来奶价将深受国际质料商场的影响。因而，Aldi下降奶制品报价与德国该职业无止境的膨胀愿望密切相关，此举无可厚非。
奶价跌落现已预示，取消配额后德国极有也许出现奶商品过剩的情况，让人回想起上世纪80年代，欧盟以保护报价很多购买并储藏过剩奶制品，致使很多牛奶被人为倾倒、黄油等奶制品堆积如山。
由于新方针大幅下降了补助力度，将来奶农将无法依靠国家补助生产经营。配额本是避免奶制品过剩的最终一道屏障，该机制取消后生产者将直面惨烈的报价战。
与存栏率动辄上百甚至上千的大规模奶农比较，中小奶农的经营成本显着偏高，他们在将来的竞赛中将处于下风。虽然在奶价暴降至20欧分/升等极点情况下国家也许出手救市，但那时大多数中小奶农现已破产。
方针调整是致使奶价跌落的主因，但德国农民协会相同负有不可推卸之责。农协的火上加油以及过度保护大规模奶农利益，致使中小奶农被弃之不顾。农协应更多地反省自身，而不是动辄诿过别人。