人们普遍怀疑肉鸡的饲养者会在鸡的食物中添加生长激素，以促进肉鸡的快速生长，提高其肉的产量。日前墨西哥国立大学家禽科学部门的科学家就对这个像迷一样的现象做出了回答，并给出了饲养者不会在鸡的食物中添加生长激素的原因。
动物体内的生长激素，如雌激素、孕酮和睾酮等，在其生长发育的的生理过程中会自然而然的产生。
然而，在牛羊的养殖中却实可以在其食物中添加一些综合类的激素以促进其生长，提高其肉的产量。目前这类在美和其它一些国家依然是被允许使用的，但自1981年以来，欧盟国家禁止在动物的食品中添加任何有助其生长的激素。