据乌克兰家禽联盟预测，今年乌克兰鸡蛋产量将达到185亿只，与去年的总产量相比上涨了10%。
乌克兰国家统计局官方数字显示，2015年乌克兰鸡蛋总产量为168亿只，下降了14.3%，因此，2016年乌克兰鸡蛋行业的主要目标就是恢复生产。
去年乌克兰的蛋业出现了赤字，鸡蛋的总产量减少了28亿只，而今年鸡蛋产量增加的主要原因是乌克兰国内几家蛋类企业的崛起，如vangard，
Ovostar
Union
和
Inter-Zaporozhie等。