【导语·】受干旱天气持续的影响，由于玉米新作后期的价格和质量令人担忧。在玉米与小麦比价效应下，很多饲料及养殖企业目前已经着手把目光转向小麦型饲料，纷纷增加小麦采购量，寻求以小麦少量或者部分替代玉米。

　　今年6月至8月中旬，我国华北南部、黄淮西部及东北地区西南部降水减少三至八成。受干旱影响，今年玉米单产下降，质量或差于去年，估计全年玉米产量为2.17亿吨，比上年减产100万吨。

　　东北产区：由于受前期干旱天气影响，新粮容重偏低，质量亦稍显欠佳。目前市场对东北的辽宁等地新玉米减产共识较高，玉米市场将面临价格高、质量差、好粮难求的尴尬局面。华北产区：河南作为前期重旱省份，新季玉米产量受到一定影响已是必然。

　　受干旱天气持续的影响，由于玉米新作后期的价格和质量令人担忧。在玉米与小麦比价效应下，很多饲料及养殖企业目前已经着手把目光转向小麦型饲料，纷纷增加小麦采购量，寻求以小麦少量或者部分替代玉米。

　　近期主产区小麦收购价格有所抬头，与上月相比，普遍小麦每公斤上涨0.01～0.02元。从成本角度看，虽然小麦成本上升，截至9月10日，山东玉米、小麦平均价差为120～150元/吨，河北为50～80元/吨，河南为150～180元/吨。在当前的玉米、小麦价差下，小麦替代玉米仍然具有成本优势。

　　另外，小麦不仅是主要能量饲料，还是优秀的蛋白源饲料，小麦的蛋白质和氨基酸含量高(小麦13.5%，玉米8.7%)，可以节省昂贵的增加蛋白质原料的费用；小麦的有效磷含量高(小麦0.21%，玉米0.1%)，可以节省磷的使用量；按配成的成本核算，小麦型饲料具有强大的价格优势。