2015年是我国蛋鸡行业快速调整的一年,持续的行情低迷在一定程度上加速了行业整合的速度。本文从全产业链的角度来分析我国蛋鸡行业发展的现状,也对未来我国蛋鸡行业发展趋势作一展望。

　　行业格局大调整,三足鼎立、七雄逐鹿、百家争鸣的局面正式形成

　　受对美国封关的影响,2015年国内最大的海兰种鸡进口企业—山东益生种畜禽股份有限公司放弃引进海兰蛋鸡,转而从荷兰汉德克公司引进伊莎蛋鸡,2015年计划引种量达到8万套,而伊莎蛋鸡之前每年的引种量基本在2万套以内。

　　根据益生股份公司披露的数据,益生公司可能下一步进行父母代种鸡的养殖。目前河北华裕农业科技公司和德国EW集团的合作也有了实质性的进展,这项合作一旦达成,华裕公司将成为海兰系列品种在中国最大的祖代种鸡养殖企业,同时,其父母代养殖规模和养殖水平将进一步提升,产业链也将进一步延伸。另外,北京华都峪口禽业公司的祖代种鸡、父母代种鸡的养殖规模一直在国内甚至世界层面一直属于第一的位置,近几年峪口禽业一直推进的蛋鸡流动超市,在一定程度上也是在整合产业链上下游,服务好最终的产蛋鸡。结合前面对父母代层面的分析以及全国各地出现的或大或小的、地方性的、甚至全国性的商品蛋鸡养殖企业,可以说,蛋鸡行业正式形成祖代层面三足鼎立,父母代层面七雄逐鹿,商品代层面百家争鸣的局面。

　　种源供应有保证,“封关”的影响需进一步评估

　　目前,我国种鸡生产处于产能过剩状态。2014年,全国祖代鸡存栏仍维持在60万套以上的高位,2015年上半年也基本维持在60万套左右。2015年全国祖代和父母代种鸡的存栏量有所下降,但目前祖代和父母代的存栏水平依然较高。2014年商品代蛋鸡平均存栏11亿只,按理论产能计算,需要祖代鸡36万套。而实际祖代种鸡存栏量超过60万套。

　　由于美国发生禽流感疫情,国家质检总局和农业部于2015年1月9日发布公告,禁止从美国进口活禽、种蛋及禽产品而影响祖代鸡进口,后来也禁止从英国、德国、澳大利亚等国进口种鸡,截至2015年8月底国内仅有山东益生种畜禽股份公司从法国进口祖代种鸡3.3万套。目前国内自主育种的蛋鸡品种,无论从生产性能、适应能力还是养殖效益,均已达到相当高的水平,完全能够保证蛋鸡良种供应数量和质量,从而弥补禁止从国外引种出现的种鸡市场空缺。但由于国产育种起步较晚,种源的稳定性还有待市场的检验,禁止进口祖代种鸡给行业带来的影响还有待进一步评估。

　　产区分化,区域化、本地化继续深化

　　商品蛋鸡养殖格局也一直在发生变化,传统主产区养殖总量在不断减少的同时,规模有所提高;非传统主产区总量和规模都在大幅提高。规模养殖量在50万只以上的养殖在全国各个区域均有出现。福建省前几年开始试点全省宏观规划、区域限制养殖量的效果比较明显,区域化、本地化的养殖效率和效益都有所提高。未来明显的产销区的界限将不断弱化,像东三省、河北、山东和河南等传统主产区的供应能力和半径也将不断地减少,传统主产区、非主产区都将以本地化为主,将形成以京津冀、长三角、珠三角三大主销区为核心的养殖布局,销区在整个鸡蛋流通和价格上的风向标作用将会更明显。

　　产业链竞争的局面越来越明显

　　近年来,以前专业生产种鸡的企业开始往下延伸,打造自己的品牌蛋,通过多种方式拓展品牌鸡蛋市场,而有些商品蛋鸡生产企业随着生产规模的扩大,也开始向上延伸,进入种鸡行业。北京德青源农业科技公司提出的蛋鸡云养殖模式,旨在打造蛋鸡行业的公司加农户模式,同时内部形成从祖代种鸡养殖到生产资料提供、鸡蛋回收的闭环模式。以前主要是做饲料销售的北农大集团和北京伟嘉集团也开始介入鸡蛋回收,将服务进一步延伸。未来行业商品蛋鸡的竞争会是以集团化为核心的整个产业链的竞争。

　　适度规模化发展将成为主流,“四化”水平将不断提升

　　现在,各大型种鸡生产企业和商品代生产企业开始在全国范围内布局,每个养殖点种鸡的饲养量不会超过50万套,商品代的饲养量也保持在每个独立场区在50万只左右,每个场与场之间至少保证10公里以上的安全距离,这样即可以保证运输的半径,同时有利于疫病的防控和其他风险的控制,因此,未来这种分区域适度规模的生产模式将成为主流。未来5～10年我国蛋鸡养殖存栏3万～5万只鸡养鸡场将成为未来鸡蛋来源的主要提供者。