尽管近期猪肉价格大涨，但去年已有数以百万计的小规模农户退出养猪业，因之前两年猪肉价格较低，而且中国推出了严格的环保新规。这些养猪户的退出，减少了种猪的数量，并抑制了中国很快重建存栏量的能力。

　　从存栏数据看，能繁母猪存栏继续下行，已连续30个月下降，行业去产能持续。受前两年严重亏损导致的资金匮乏以及日趋从严的环保要求的影响，养殖户并没有能力大规模补栏，能繁母猪的存栏或未见底，产能淘汰将会持续。

　　另外，近期多个地区爆发仔猪腹泻和五号病等猪病，引发的死亡率较高，影响程度已经达到12年大规模仔猪腹泻以来的最严重级别，叠加能繁母猪产能不足，3月仔猪价格快速上涨。

　　路透还援引分析师称，当前这轮存栏补充可能还要持续一年，从而令猪肉价格2016年保持高位，并继续刺激进口的增长。

　　北京东方艾格农业咨询有限公司分析师XiongKuan表示，“预计今年进口会继续增长，国内生猪供应仍将紧张，可能回避去年还严重。”

　　也有消息人士称，2016年中国的猪肉进口可能将首次突破100万吨，较去年的77.7万吨至少高出28%。中国消费着全球约一半的猪肉供应。

　　中美猪肉价格背道而驰的走势，让杀猪卖肉的肉类公司也借机大占便宜。

　　双汇发展母公司万洲国际称，中国市场虽因生猪价格高企影响了原材料成本，但其也受惠于其他大宗商品价格的下跌。同时，更扩大了美国猪肉的进口，采取旺储淡销的策略并改让中国肉制品的单位利润达到了历史新高。

　　可见，中国虽然市场很大，但竞争力与美国仍有不小的差距，如果市场一旦放开，廉价猪肉大量进入中国并不是天方夜谭。

　　而中国养猪业就像充满了凶猛野兽的丛林，除非你的血液中有极其剽悍的基因，否则难以存活下来。

　　不过，中国猪肉价格上涨对通胀指数有一定影响。专家指出，2月份CPI涨幅攀升到2.3%，一个重要原因就是猪肉价格同比上涨25.4%。由于一段时间内猪肉价格仍可能较大幅度上涨，那么今后几个月，CPI涨幅或因为猪肉价格上涨的推动而维持较高水平。

　　猪肉价格可以看作通胀的先导指数。如果中国经济通胀加速发展还会带来另外一个压力，那就是人民币贬值。通胀上升，意味着本币的币值下降。

　　可以看到，美联储在通胀率处于1.4%的时候就开启加息，如果央行不加息，意味着两国之间的息差继续收窄，加上通胀的压力，本币就面临贬值的压力，而本币贬值就会继续推动通胀发展。

　　简单一句话，美国发起一场“赤身肉搏战”的一个重要目的就是阻止人民币贬值，美国为何不要人民币贬值，因为“二师兄”一飞冲天动了他的石油美元的奶酪。