一、科学饲养
　　1．生茸前期。公鹿因经过配种后体质瘦弱，且又逢低温的春季，因此需要迅速恢复体质，为换毛和生茸提供物质基础。在饲养上应给以富含淀粉、矿物质和一定量的蛋白质饲料，其日粮配比：精料1．5--2kg，多汁料1．5--2kg，青粗料3--5kg，石粉或骨粉30g，食盐25g。精料中禾谷籽实(玉米、高粱)占50％，豆类籽实及油饼类30％，糠麸类20％，增加精料时，应由少到多，每天定时投喂2次，青粗料可任其自由采食。
　　2．生茸期。这是公鹿饲养的关键时期。梅花鹿在南方一般3月中旬左右开始脱换角盘，北方则于4月初脱盘长茸，5--6月为长茸盛期，7--8月为长茸后期和再生茸生长期。生茸期的日粮配方为：精料3--4kg，多汁料3--4kg，青粗料4--5kg，石粉或骨粉30--40g，食盐25g。日粮中的精料组成，豆类籽实及油饼类占50％，禾谷类籽实20％，糠麸30％。精料每天分2--3次定时定量喂给。青饲料任鹿自由采食，并供给清洁饮水，保持圈舍卫生，夏季在运动场应设遮阳棚，有条件可增加淋浴设施。
　　二、饲喂增茸剂
　　一是喂多种维生素，可多产茸15％；二是喂腐殖酸钠、微量元素，可提高产茸量5．2％--20％；三是加喂硒及维生素E，可增茸15％--35%；四是刺激鹿茸生产点，当公鹿茸长出3．3cm时，从鹿茸顶部纵向切开1--2cm，或用刀片纵向开一道缝，可多产茸30％。经处理后一般当年可长成一副成型二杠。另有试验表明，在公鹿日粮中添加甲基睾丸素，马鹿每天喂100mg，梅花鹿喂50mg，有明显的增茸效果，并有利于再生茸的生长成型。
　　三、加强公鹿生茸期的管理
　　一是要看好生茸鹿，及时除掉压茸的角盘；二是发现打架、打咬鹿茸的恶癖鹿，应拉出单独管理；三是圈舍内的门、柱、板上不能有尖状物和棱角，不能让鹿触及到电源开关或电线，场内及饲料中无铁丝头、铁钉、塑料布和麻袋片等，以避免划破茸、缠茸，电打死鹿或电线勒死鹿，鹿异嗜等；四是生茸期内应禁止生人、小动物、畜禽等进入公鹿舍，以免引起炸群伤茸而被迫早锯减产：五是生茸期天气炎热时，要给公鹿舍定时喷水降温。
　　四、适时收茸
　　生茸期经常观察鹿茸的长势情况，掌握适宜的收茸时机和确定收茸的种类，是决定鹿茸产量与质量的关键环节。无论哪种规格的鹿茸，均应在茸顶端饱满且无拉沟时收获。收茸过早会影响产量，收茸过迟则骨化程度高，影响质量。梅花鹿应尽量收到三杈，马鹿茸收到四杈。如果收三杈或四杈茸有可能影响茸的质量和等级，甚至生出畸型茸时，那就收二杈或三杈。收茸时应熟练掌握锯茸技术，做到留茬高度适宜，锯口平齐，及时止血，结扎茸基，并及时解除包扎物，防止锯口感染，以利于再生茸的生长。锯茸时动作要快、稳、准，但不能损伤茸基，以免第二年长出畸型茸。