3.2.3 管理 定植后1周左右浇缓苗水，新叶长出后视土壤干湿程度酌情浇水，以保持土壤湿润为宜。11月中、下旬砍去地面老桩，清除田间杂草及枯枝落叶，行间松土，并追农家肥1000kg。为确保鲜菜质嫩、味好，一般不追化肥。1周后覆盖大棚膜，同时要做好保温工作。进入12月份要将大棚四周封严，白天保持棚内温度为18℃左右，空气相对湿度65%～70%，浇水后及时通风。上午提高棚温，促使水分蒸发，下午加大通风量进行换气。2月中旬以后气温逐渐回升，更应注意通风，防止高温引起植株衰老和发生灰霉病。采收前两天，中午前后要进行通风换气，以提高马兰品质。
     3.3 病虫害防治
     马兰人工露地栽培很少发生病虫害，但大棚栽培应注意对灰霉病的防治。
     3.3.1 定植前搞好土壤消毒，每公顷施入20%多菌灵45kg、50%敌克松15kg。
     3.3.2 加强大棚的通风管理，棚内气温不宜超过20℃。
     3.3.3 发病期可用50%的速克灵1000倍液或50%万霉灵1000倍液喷施。
     3.3.4 为防治病虫害、提高马兰品质，必须每年重栽1次。
     4 采收
     露地栽培一般在3～4月份采收上市。大棚覆盖栽培的，一般在元月上、中旬开始采收，连续采收3～4次，每公顷可产12000～15000kg。用钩刀或小刀挑挖，沿地表下1cm左右处平持下刀，保留地下根部，以长新芽。可一次性采收，也可收大、留小。每收1～2次，施1次30%的粪水，要经常保持畦面湿润，促进茎叶生长。