随着舍饲暖棚养羊技术的推广，快速育肥肉羊技术越来越受到人们的青睐。快速育肥肉羊技术可使羔羊早出栏，断奶后5～7月龄即可出栏，体重达到12～18公斤，成活率达97％以上。在 育肥技术上必须抓好以下几点：
一、育肥羊选择
即选择最佳的杂交组合羊，充分利用杂交优势增效增产。如以无角道赛特羊等作父本，当地滩羊或小尾寒羊作母本进行杂交，培养出的肉用杂交羔羊具有体型大、遗传性能稳定、繁殖性能高、抗病力强、酮 体品质和产肉性能好等特点。最好选择公羔，因为公羔生长快，此时又未达到性成熟。
二、育肥期的准备
1.从羔羊群中挑选个体大、发育好、采食能力强、无疾病的羔羊，组成断奶后的育肥群，对15～20日龄的公羔羊进行去势，可促进其快速生长。
2.驱虫健胃。断奶后，每10天对羔羊进行驱虫一次，5月龄再驱虫一次。用左旋咪唑片或丙硫咪唑溶水后灌服。驱虫3天后用健胃散30克，酵母片6克，拌料饲喂，每天两次，连用2天。
三、育肥方法
羔羊断奶前15天用全精料隔栏补饲，可用谷物饲料搭配适量大豆饼，也可用混合精饲料，如玉米、麦麸、豆粕等。羔羊的精饲料喂量随月龄的增长而增加。15～30日龄，每只羔羊喂量为50～75克；1 ～2月龄为100克；2～3月龄为200克；3～4月龄为250克。每日补喂2次，而后逐渐过渡到用粉碎的干草与精料拌喂，或将精料拌在青储料中饲喂，少喂勤添，每天喂3～4次，上下午各饮水一次。育肥羊膘满、体 壮即可依据市场行情及时出栏，不仅缩短了肉羊育肥周期，又可提高养羊的经济效益。
四、饲养管理
要求羊舍地势干燥，北风向阳，一般选择坐北朝南方向，建造塑料大棚暖圈，保持圈舍冬暖夏凉，通风流畅，同时要勤打扫羊舍，保持地面洁净。育肥前要对圈舍、墙壁、地面、羊槽及舍外环境消毒。有 计划地对羊群进行药物预防和免疫接种，防止传染病和寄生虫病的发生。定期注射羊魏氏梭菌疫苗及口蹄疫疫苗。经常刷拭羊体促进血液循环，保持皮肤洁净，随时观察羊的采食、饮水及健康状况，发 现异常现象及时隔离并诊断治疗。