1、 品种选择。应选用抗病、早熟、耐寒、结果集中，丰收的品种。
  2、 培育壮苗。首先确定播种期。适宜的播种期应根据当地气候条件、定植期和壮苗标准而定。适龄壮苗要求定植时具有6—8片叶，第一花序已经显蕾、茎粗壮、叶色浓绿、肥厚、根系发达，达到此标准，苗龄70—80天，2月上旬播种。其次，应在1—2片叶时移植，过晚影响花芽分化，一般采用开沟移苗，或用营养土块、纸袋栽苗。再次，苗期管理。掌握适宜的温度和水分，在营养土中应配合一定量的氮、磷、钾。在幼苗期可喷2%过磷酸钙溶液1—2次。
  3、 深耕重施基肥。东前深翻地24—30厘米，结合翻地每亩施有机肥500公斤左右，将其翻入深层。土壤开始解冻后，立即整地作垄，进行晾晒，以提高地温。定植时每亩垄沟施有机肥1500公斤左右，过磷酸钙20—30公斤。
  4、 定植与密度。一般在3月下旬至4月中旬定植，定植前15—20天扣棚烤地。种植密度依品种和整枝方法而定，进行单干整枝的可以适当密植，行距50厘米，株距35厘米，双干整枝的可适当稀些。
  5、 定植后的管理。首先，温湿度的控制。定植后要求较高温度，加速缓苗，为开花坐果奠定物质基础。所以定植后3—4天不放风，棚内维持25—30℃，空气湿度80%左右。缓苗后要降低棚温，加大放风量，白天20—25℃，夜间13—15℃，但夜间温度不能过低，否则，影响植株正常发育，湿度降到60%左右。在果实膨大期温度可适当提高，白天25—28℃，夜间15—17℃，空气湿度45%—60%，土壤湿度85%—95%。其次，浇水、追肥和中耕。缓苗后浇一次缓苗水，并随水每亩追施尿素5—10公斤，以利催秧。在缓苗水后要进行蹲苗，严格控制浇水，应勤松土，以提高地温，保持土壤墒情从而达到适当地控制茎叶徒长，促使体内特质积累，以利于根系，果长至核桃大小时应结束蹲苗，每亩追施尿素15公斤或腐熟人粪尿1000公斤。盛果期的水肥必须充足，再追肥1—2次，每次每亩追施尿素10公斤左右，或用尿素、磷酸二氢钾进行叶面喷肥。一般每隔7天左右浇一次，但追肥灌水要均匀，否则，容易出现空洞病或脐腐病。