西红花，别名藏红花、番红花等。以花柱及柱头供药用，有活血通经、养血祛瘀、消肿止痛之功效。主治月经不调、闭经、产后瘀血、跌打损伤、忧思郁结、惊怖恍惚等症。原产小亚细亚、阿拉伯、希腊等地，后传我国西藏、北京、上海、安徽、浙江、江苏、福建等省。       

形态特征  为鸢尾科番红花属多年生宿根草本植物，无地上茎。地下球茎呈扁球形，肥大似洋葱头，外表由几层棕色膜质鳞片包围，内为乳白色实体肉质，具多条棕色环节，节上着生芽，每个芽被多层膜质鳞片，顶芽（主芽）1-4个，大而明显，位于球茎顶端，侧芽多而小，分布在各节上。叶簇生，线形，无柄，长15-45厘米，偶见50厘米以上，宽0.2-0.4厘米，先端尖、光滑、全缘，横剖面呈反卷形，每株2-13丛，每丛有2-15片叶，基部有3-5片半透明鳞片。花顶生，直径4-6厘米，花被6片，倒卵形，淡紫色，细管状，雄蕊3，花药大，黄色，基部箭形，雌蕊1，心皮合生，子房下位，花柱细长，淡黄色，柱头3深裂，膨大呈漏斗状，长2-3厘米，伸出筒外，下垂，深红色，油润，具特异芳香。      

一、生长习性  喜温暖湿润、阳光充足的环境，耐寒、怕水渍。对土壤要求不严，但以土层深厚，疏松肥沃，富含有机质的砂质壤土为佳。西红花球茎8克才能开花。球茎愈大，开花愈多。因此，栽培时应选用大个球茎。      

二、整地与施肥  选地势高、排水好的田块，深耕细作。结合整地，施足基肥：每亩施土杂肥5000公斤、尿素20公斤、磷钾肥150公斤。然后做成1.5米宽的高畦，等待播种。