一、水分管理
1、定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温，促进生长发育。
2、越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜安全越夏。
3、进入秋季，植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期，要多浇水，增加土壤含水量。
4、盛花盛果期，日蒸腾量大，需要充分的水份，水份以保持土壤湿润为宜。
  二、肥管理
1、播种时，每株施充分腐熟的农家肥15千克做底肥。
2、在植高达到0.5米时，可采用叶面喷施氮、磷肥2—3次，或施腐熟的人畜肥，以促多发侧枝、多开花、多结果。