の施肥是讲究科学的，合理科学的施肥能促进の的生长发育，提高产量，改变品质。下面就从两个方面说一说の 的施肥。
    1、基肥要早施。在整地、倒土、坐床时、施用的肥料为基肥，亦称底肥。使用各种充分腐熟的有机肥为好。但要根据肥料性质和土壤条件选择适宜的肥料。猪粪中含氮、磷、钾量较高；马粪、鹿粪、堆肥和绿肥有机质含量较多。一般土壤较粘重，通气性差 的可多施鹿粪、草炭、绿肥等有机质含量高的肥料；土壤疏松、肥力较差的土壤可多施猪粪。马粪有机质含量高，纤维较粗，质地疏松，通气良好，发热量大，属于热性肥料，但沙性大的土壤、干旱地块、岗地、或者干旱季节不宜施用，若施用马粪，会加剧土壤旱情，叶片有干尖现象。而在低洼地块和含水量较大的土壤条件，施用马粪，增产效果明显。
    2、追肥要适时。无机肥料和充分腐熟的有机肥，都可做追肥使用。但追肥要适时，肥料种类和用量要适宜。如の生育初期，茎叶等营养器官旺盛生长，应施含氮素较多的全性肥料；结果期和参根生长期，应施含磷、钾多的肥料。根侧追肥时，土壤干旱，追肥后一定要灌水。根外追施过磷酸钙，以2%的浓度为好。过磷酸钙肥料一定要用水浸泡24小时以上才能使用，否则难以收到应有的施肥效果。