水袋孵化土鸡种蛋是在火坑上，放一高20厘米左右的木框，木框中放一塑料袋，袋中放热水。温度是靠烧炕、更换塑料袋中的水来控制的。使用水袋孵化时，要注意以下5点：
一、塑料袋要大于木框，否则塑料袋装水后已于活动，会使种蛋滑落于塑料袋及木框之间，而不能孵化，也不容易翻蛋。
二、要注意不可使塑料袋漏水。有时把塑料袋内装上水后，并不漏水，当把种蛋放在塑料袋上时，由于种蛋的压力，会使塑料袋渗水而把种蛋泡在水中。
三、烧炕加温时，要注意不可使室内温度过高，以防摊床上种蛋温度过高。
四、塑料袋换水时，先放出冷水，然后加热水。放多少水，需加多高温度的水，加多少可提高多少度，应事先试好。加入热水后，应轻轻推动塑料袋，使塑料袋内水温均匀。
五、入蛋时，种蛋不可放在塑料袋边缘，避免翻蛋时水袋摇动时使蛋与木框相碰。