体型外貌选择贯穿始终。采精公鸡必须来自双亲健康、高产、具有品种优良特征性状的后代。外观发育良好、体质健壮、肌肉结实、前胸宽阔、眼睛明亮有神，灵活敏捷，叫声清亮；腿脚粗壮，脚垫结实富有弹性；羽毛丰满有光泽，第二性征明显，鸡冠和肉髯发育良好，颜色鲜红为佳，因该性状与精液品质呈正相关。
1、种公鸡要经过3次筛选。首次选择应在45～50日龄，从育雏开始便有计划选留健康活泼、发育良好、鸡冠生长快的小公雏；第2次在
120～150日龄，此日龄段是关键，生长发育和体重要符合标准；第3次在150～160日龄，采精训练时根据性反射和精液品质进行选择。
2、留种公鸡既要看体型外貌，也要注重生长发育。公鸡过肥精子密度减少、活力下降；过瘦则性反射不强，繁殖机能低下。凡性成熟较晚、体重过大、过小或无雄性特性的，不管其他指标如何均应淘汰。公母比例可按140预留。
3、以性反射选择初定优劣。采精公鸡性反射要强，挑选时用拇指和食指刺激公鸡尾根，能往上高高翘起、泄殖腔周围松弛干净、乳状突外翻充分者日后采精训练条件反射才容易形成，往往1次按摩采精便可成功。
4、精液品质是影响受精率的关键性因素之一，选种时应对精液品质进行全面检查综合评定。
5、鸡正常精液为乳白色浓稠液体，射精量为0.4～1.0毫升。精子密度品种（品系）个体间差异较大，一般为25～40亿/毫升，密度和受精率密切相关，相关系数为0.3～0.4。密度越大，活率越强，呈直线前进运动精子越多，受精率越高。人工授精公鸡精子密度和鲜精活力分别应达3亿/毫升和
0.95以上为好。
6、精子形态和受精率有明显相关，鸡正常精子畸型率为5%～15%，输精后1周受精率与精子畸形率间相关生活系数ｒ为－0.86。打架凶猛的公鸡，精液品质不一定优良。生产中应选择射精量多，精子活力强、密度高、畸形率低、无污染，性欲旺的公鸡留种。