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肉鸡品种的分类



(一)艾维菌肉鸡
艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际有限公司培育的三系配套白羽肉鸡品种,我国从1987年开始引进。艾维茵肉鸡为显性白羽肉鸡,体形饱满,胸宽、腿短、黄皮肤,具有增重快、成活率高、饲料报酬高的优良特点。艾维茵肉鸡商品代生产性能:7周龄全群平均体重2.457千克,料肉比为2.12:1,成活率97%以上。艾维茵肉鸡可在林下建立鸡舍饲养,适宜集约化养鸡场、专业户和农户饲养。
(二)AA鸡(艾拔益加,简称双A)
AA肉鸡,原产于美国。1981年以来引进我国。AA种鸡所繁殖的肉用仔鸡具有生长快、耗料少、抗病力强,而且羽毛整齐,屠体美观、肉嫩味鲜。其商品代鸡生产性能,饲养周期为45天上市,体重可达2.5千克左右,料肉比第三章林肉鸡模式2.09:1。生长速度快,饲料利用率高,经济效益相对较好。
(三)优质肉杂鸡(817)
优质肉杂鸡(817)是用父母代AA种公鸡与商品代新罗曼蛋鸡杂交而成的,父系为AA父母代公鸡,生长快,胸宽,肉用性能好,饲料效率高;母系为新罗曼蛋鸡商品母鸡,肉用性能好,产蛋量也高,生活力强,产蛋成本低。由于是两个不同品系鸡种杂交繁育的结果,优质肉杂鸡(817)与AA等肉用型鸡相比,杂交优势强,鸡苗成本低,肉中脂肪含量少,禽肉产品味道美。其外貌特征:全身白羽,腿脚细,胸较宽,肉味鲜美,属小而快速型优质品种。商品优质肉杂鸡(817)种蛋孵化率、雏鸡成活率分别达到95%和97%。商品代肉杂鸡一般45~56Et龄即可上市,上市体重平均可达1.4~1.5千克,料肉比为1.98:1。


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