据悉,爱尔兰金环食用菌供应商已投资六百万英镑用于伍斯特郡弗拉布雷的农场,这也是其第一次进入英国市场。此公司经批准清除了之前拥有并经营的韦克菲尔德食用菌农场并建造了新菌地和一个冷冻包装及配电设施。七千五百平方米的冷却链和配电设施将在三年内的计划下于2016年五月运作,八月正式经营。菌地初期大概每星期会有22吨收成,项目完成后计划增加到每星期100吨。
英国金环食用菌农场的总经理丹尼斯•斯托克表示,必要时,以爱尔兰为生产地的弗拉伯雷菌地会成为英格兰南部供给站,金环食用菌农场最近一年分别以零售,批发,食品服务提供的方式向爱尔兰四个地方提供了六千吨蘑菇。斯表示,公司因想要供给英国本地食用菌现在正寻找英国零售商。
据相关人士透露,金环食用菌农场正计划发展当前客户群并寻找努力支持本土生产的新商机。
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来源:互联网
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