眼下，湖北省宜城市流水镇的菇农们正忙着开展春栽代料香菇生产。近年来，流水镇大力发展代料香菇栽培，按照“公司+基地+农户”的产业发展思路，多方引导群众大力发展代料香菇，把小小的香菇变成了促农增收的大产业。截至目前，该镇代料香菇已完成320万袋，力争保持1000万袋规模，预计3月中旬代料香菇栽培可全部完成。