靠山吃山，靠水吃水。靖边县龙洲乡抓住境内光照充足、无霜期长、昼夜温差较大等有利自然优势，提出了发展水地、水产、水果“三水兴龙”的发展战略，目前全乡已种植苹果一万亩，成为名副其实的“水果之乡”。

　　秋收时节，笔者来到龙二村村民李敬洲家的果树育苗基地，放眼望去绿油油的育苗基地内一群忙碌的身影吸引了笔者的眼球。笔者了解到，这些人是李师傅刚从宜川邀请来为自家嫁接果树的资深技术员。只见他们正在埋头利用专业的嫁接技术将果树条子上的嫩芽嫁接到植物水秋子上，待来年果树苗长高后再将水秋子枝头剪去，让果树顺势生长，这项“移花接木”的科学嫁接技术让果树的长势更好。

　　村民李敬洲告诉笔者：“我们这些嫁接条都是自己从宜川、富县采购来的，嫁接的品种有红富士、红茄、红嘎啦，以前村民们想发展果树但没有好品种、建成园后又因为缺经验少技术使大家种植果树的积极性日渐低落。”

　　如今李敬洲家光果树苗子的数量就有30万株，看着李家人果树产业的良性发展，大伙儿也争着来买果苗，这爷俩儿也乐于以“过来人”的身份为乡亲们传经送宝。

　　令人可喜的是，龙洲乡像李敬洲一样响应乡上打造“水果之乡”口号，大面积种植果树的农民还不在少数，见大家的积极性空前高涨，乡政府对于农民需要技术帮助的请求从不懈怠,不仅提供免费的苗子，还先后邀请市县农业专家随时为果农们传经送宝。全乡的村民们也从中吸取经验，在自家院子里大面积栽起了果树。

　　2012年，乡政府通过多方筹措，总投资314.99万元，春秋两季打造了以龙二村“千亩果业示范园”为中心，辐射龙一、坪庄、刘家峁等村6000亩果树栽植基地；2013年，又在龙二、龙三、新窑梁、刘家峁等四个村集中连片栽植红富士3070亩、桃树330亩、葡萄80亩；今年初春，该乡又在龙二村栽植红富士200余亩，并对龙二村和坪庄村部分地块实施了果树嫁接处理，在甘沟村建成1000亩“两杏基地”一处，到目前为止，全乡的苹果种植已达到一万亩。

　　目前，在县科技、农业、林业局的精心指导下，该乡“水果之乡”建设正按着“配备先进技术、打造精品亮点、劳动科技进步、推进果业发展”的原则大步迈进，传统农业正在向经济林方向稳步迈进，农业产业结构进一步优化，水果特色产业正在成长壮大。