四川省眉山市东坡区三苏乡白家村的李培明，是一名有着200多亩“爱媛”果子的果农。不久前，广州一李姓老板以2.9元/斤的价格，与李培明签下其200亩“爱媛”果子的订单合同，并“丢”下80万元的定金。随后，一上海老板欲以3.5/斤的价格将其80余万斤“爱媛”收购。面对高达48万元的巨额收益，李培明并没有背信弃义看到价涨就违约变卦，而是以一个地道果农的良知，以一个普通农民的诚实守信，为三苏乡的蔬果产业竖起了坚实的道德标杆。作为东坡区最大的“爱媛”种植基地，也正是由于有了像李培明这样讲信誉、守诚信的道德丰碑，省内外各地每年都争相来基地收购果子。

　　转战果业多艰辛边学边干终得回报

　　李培明原来从事建筑业。逐渐有了积累后，他觉得搞建筑太累，决定转行。8年前经人介绍，他在三苏乡的白家、望苏两村，从一个业主手上接过400亩椪柑地搞水果种植。当时，那人种植椪柑已陷入入不敷出的境地。由于李培明不懂果业经营和技术知识，也是连年亏本，到后来甚至连农药钱都付不起。

　　为了改变这一状况，李培明和爱人叶勤英扎根果园，自己专研，请教内行，边学边干，使种植技术大大提高，渐渐从外行变成内行。他们看准高端果品市场，从2011年春开始，一举投入50余万元，对400亩椪柑全部进行高接换种，都嫁接改成了“爱媛38号”、“不知火”、“天草”等优质品种。其中“爱媛38号”就有200亩，2012年零星挂果，2013年投产见效，获纯利30万元。

　　多年的付出有了收获，李培明开始品尝当果农的甜蜜。2014年，他更是满怀希望——“爱媛38号”进入丰产期，预计有80余万斤的总产量，加上200亩“不知火”和“天草”等品种，“除开肥料、农药、人工等支出，纯赚150万元没问题！”

　　现实比想象更美好。由于“爱媛”品种相对于其他椪柑类品种成熟期提高，最大的优点是含糖量高达15%度，比其他一般品种11%—12%度的含糖量高出3度，不仅口感好、水分多、甜度高，而且果子均匀、色红适度、果皮好剥，市场销售期期达到两个月左右，还可以分期分批采摘，避免出现“一窝蜂”销售烂市。因此，该果品广受市场尤其是省外市场及贩运商青睐。近年，每当“爱媛38号”品种进入采摘季节前后，来自上海、深圳、兰州、广州、西宁等省外的商家、翻云老板们便纷至沓来，争相收购外销，使该品种供不应求。特别是当地2014年“爱媛”果品的平均售价，已从2013年的每斤2.2元—2.5元涨到每斤3元—3.5元，越卖价格越俏。

　　宁愿少收入48万元也不愿违约他说金钱难买诚信

　　2014年10月6日，来自广州的一位老板走进了李培明的果园。看着满园硕果，他当场以2.9元/斤的价格，与李培明签下合同，全部收购其200亩“爱媛”果，并给了李培明80万元定金。

　　“这是我种的200亩‘爱媛38号’高档水果品种，别看果子现在这么红了还挂在树上，其实广州李姓老板已经给我签订收购合同，出手就‘丢’下80万元预付定金，全包收购。”2014年10月16日，站在一片红彤彤的果园里，李培明乐滋滋告诉人们，“没想到今年的‘爱媛38号’会越卖越火爆，眼下的价格已从广州老板给我签订合同时的2.9元/斤涨到3.5元/斤了，这几天其他老板来做我工作，愿以3.5元/斤的价格，将预产的80万斤‘爱媛’品种全部收购。这样，比起先前签订合同收购的广州老板，我就可以多卖果收入48万元，而卖给原来签约收购的老板，就将减收48万元。但我决不见钱忘义、讲诚信、守信誉是我们果农准则。因此，我就没有动心，回绝了对方好意。”

　　“当时我想到2013年这个时候的‘爱媛’收购价，最高2.5元/斤就到顶了，没料到2014年签订合同后才10多天时间，‘爱媛’的收购价就看得到直线涨，即使现在的收购价格达到3元以上了，收购贩运的老板还是这拨去那拨来的，把全乡每个果园都跑遍，还是愁收不够果子数量，以致出现相互挖‘墙脚’、‘敲生意’的现象。”李培明说，“我遇到的情况就是其中一例。”

　　原来，在他和广州老板签订合同后，有一位左姓的上海老板和中介商来到李培明的“爱媛”果园，出口就报价：“我每斤付给你3.5元，不分次果好果，全部收购。”“不瞒你说，广州老板已经跟我签了合同，每斤售价2.9元，是比你们出价偏低，但合同已签，恐怕不好办了。”李培明回答道。