首页 > 价格行情 > 行情资讯

山西太原时令水果菠萝到 吃前要用盐水泡


  【导语·】近日,满城菠萝飘香。菠萝几乎含有人体所需的所有维生素,不仅解腻、助消化,还有止渴解烦、醒酒益气等功效,因此颇受人们青睐。那么怎样才能挑选到口感好的菠萝呢?

  ⒈看。首先看外观,品质好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形,大小均匀,芽眼数量少;其次看颜色,颜色呈淡黄色或亮黄色,已成熟可直接食用,微带青绿光泽的,一般是八分熟。切开后,果目浅而小、内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小为优;劣质菠萝果目深而多,有的果目可深达菠萝芯;未成熟的菠萝果肉较脆且颜色有些白。

  ⒉摸。用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度;如果有汁液溢出则说明果实已经变质。

  ⒊闻。未成熟的菠萝闻起来没什么味道,外皮淡淡清香切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝,外表皮就有浓香的菠萝说明熟过了。

  菠萝中有一种蛋白酶,如果直接食用,轻则刺激口腔黏膜,重则出现腹泻、呕吐等症状。因此,吃之前必须用淡盐水泡,时间以半小时为宜。


点击支持一下 共有条评论 菠萝
零零教育社区:农/牧/渔/林业:交流

零零农业信息网

http://farm.00-net.com/

| 豫ICP备09039788号

Powered By 零零农业信息网