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澳大利亚:咖啡渣培育平菇受欢迎


  据了解,澳大利亚两位好友克里德和朱利安发现了一个新市场,就是把潮湿的咖啡渣作为基质用来培育平菇,这种培育方法不会花费太多成本,而且简单易操作,同时还可以实现循环生产。在过去的三个月里,他们使用了3吨咖啡渣成功培育了240公斤的平菇。目前,他们正把生产出的食用菌销售到当地饭店。

  农场使用这种方法培育的第一批食用菌在采收后就被抢购一空,目前,农场每天培育出的食用菌可同时供给当地10家饭店。农场之后还将扩展规模,供给量也将随之增加。


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