水果什么时候吃更好？营养师说，饭前吃水果更利于健康。
水果营养丰富，没有脂肪，饭前吃水果，不会引起身体发胖，且利于胃中的消化酶分泌，吃饭时，这些分泌的消化酶会更好地促进人体对食物营养的吸收。
饭后立即吃水果，水果中的有机酸与其他食物中的矿物质结合，会影响消化系统对营养的吸收。水果中的果胶会吸收水分，或会影响胃肠内食物湿润程度，加重胃的负担。饭后吃水果的话，最好饭后一个小时再吃。
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