近年来，乌兰察布市发挥地区比较优势，积极调整产业结构，把马铃薯产业作为全市农牧业发展的主导产业来培育，通过扩规模、强基地、提质量、创品牌，使马铃薯产业得到了长足发展。马铃薯产业在增加农民收入、促进农业经济增长、保障粮食安全等方面发挥着重要作用，成为乌兰察布市农牧民增收致富的支柱产业。2016年全市马铃薯种植面积稳定在400多万亩，总产量将达到50亿公斤。