萝卜是一种适应性强、病虫少、产量高、用途广的高产作物。具有保健、营养之功效，能作多种烹饪食品，深受广大消费者的青睐。我省晚秋光热资源丰富，秋闲地多，可大量种植秋萝卜。种植秋萝卜每亩可收萝卜2500～3000公斤，经济收入达1000～1500元，效益较好，是农民增收的一条好路子。种植秋萝卜的关键技术措施如下：

　　一、种植区域：选择土壤（包括ph、镉、铅、汞、砷、铬、六六六、滴滴涕）、水质（包括pH、镉、铅、汞、氟、砷、六酚铬、氰化物、氯化物）、大气（有氮氧化物、二氧化硫、氟化物）等都符合《无公害农产品――产地环境标准》要求的地域种植。

　　二、品种选用：种植秋萝卜应选用生育期中等、产量高、抗逆性强、品质好的优良品种。如：马耳早、红根萝卜、圆根萝卜等品种。

　　三、整地播种：秋萝卜应选择排灌方便、疏松肥沃的地块种植。
稻田种植秋萝卜应在水稻收后，立即割掉稻桩，深挖25～30厘米，并理好四周排水沟，要求主沟深45～50厘米，边沟40厘米左右。大春旱地作物收后种植秋萝卜，应在前作收后立即整地播种。要求亩施腐熟的有机肥3000～5000公斤、草木灰200公斤，施肥后要翻入土内，与表土充分拌和均匀再进行播种。按行距33厘米、株距20～25厘米的规格，每窝播种7～8粒，播后覆盖细土。