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金丝瓜的高效栽培技术


金丝瓜,别名金瓜、搅瓜、面条瓜,为葫芦科南瓜属美洲南瓜中果肉经搅拌成丝状的一个变种,一年生草本植物。金丝瓜是菜用瓜类中的稀有品种,经沸水煮后或冷冻后,用筷子搅拌则成粉丝状物,松脆如海鲜,风味独特。栽培上金丝瓜具有适应性广、容易种植、丰产、果实耐贮藏等优点,很有推广价值。我市蔬菜基地连续两年试种表明:一般亩产嫩瓜480千克,亩产值385元;熟瓜的产量为2190千克,亩产值为6570元,两者合计亩总收入为6955元。其栽培技术如下:

  一、播种 

  可直播或育苗移栽。

  1.直播:宜于气温达到12℃以上时,把催好芽的种子直接播种于大田,每穴2粒-3粒,覆土厚约3厘米。出苗后按株行距间去多余苗,补上缺苗。宜覆盖地膜,出苗后把地膜划开。

  2.育苗移栽:育苗时间应掌握在2月下旬。将催好芽的种子平放于营养钵上,每钵1粒,覆土厚0.5石厘米一1厘米,然后再覆盖塑料膜保温保湿。出苗前苗床温度白天在25~28℃;出苗后可揭去塑料膜,使温度略降低,白天在22~25℃,夜间15℃~17℃,温度不宜过高。约25天,苗长有2片真叶时定植,也可在子叶期定植。定植前5天(约10℃)炼苗。及时防治病虫害。 

  二、定植

  1.定植地的准备:以透气性好的沙壤土为佳,耕耙后按行距1.5米作宽约40厘米、高15厘米的种植垄,中间开沟施入基肥。一般亩用优质腐熟厩肥3500千克,过磷酸钙25千克,硫酸钾15千克,混合后施入定植沟内,再填一薄层表土,然后定植。 

  2.定植:早春露地定植若无保护设施,需在终霜后进行。双膜覆盖可在3月下旬定植。定植的株距40厘米~50厘米,行距1。5米。定植时要带土坨种植,定植后要浇透水。

  三、田间管理 

  1.肥水的管理:定植后浇一水,缓苗后要控制浇水,及时中耕除草,促使根系生长,并适当蹲苗,以利花芽分化。现蕾期结合浇水每亩施尿素7千克,第一瓜果收后应追施人粪尿1000千克。结果期如遇干旱要灌水防旱,雨水多时则不需灌溉。

  2.整蔓摘心:金丝瓜以主蔓结瓜为主,基部留1个-2个侧蔓,其余侧芽及时剪去。每株留瓜2个-3个,当茎叶满畦时摘去蔓尖。有条件的地区,在苗长到30厘米时可搭架栽培,使其向上生长,可增加结果数。 

  3.人工授粉:花期如遇雨天,可于上午进行人工辅助授粉,提高结瓜率。 

  四、病虫防治 

  虫害主要是蚜虫,要及早防治。 

  病害主要有病毒病和白粉病。如发现花叶病株要及时拔除,并防止蚜虫传播。发现少数白粉病病株时可用50%托布津可湿性粉剂500倍~700倍液,或50%多菌灵600倍~800倍液喷雾,每7天一10天喷一次,连喷3次~4次。 

  五、采收

  金丝瓜以采收老瓜为主。瓜皮由白转黄且变硬,即为成熟,可根据需要分批来收,或早霜过后一次性采收,但为了提高效益,也可在第一瓜长至250克大时摘去,以嫩瓜出售,再留下一瓜长至成熟采收。





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