栽植荸荠是应注意的事项：早栽荸荠应选避风向阳，小气候转温暖的水田育苗。育苗前要进行秧田耕作，每公顷施腐熟的粪肥或厩肥22500至30000千克，耕肥耱平，灌2至3厘米的浅水。同时进一步选种和药剂防病处理;将贮藏的种荠用25%的多菌灵加水500倍液稀释后浸泡16小时左右，取出晒干余水，然后育苗，以防止茎枯病菌由种荠带菌危害。