2、培土：芋的全生长期应培土3～4次，培土一般结合每次中耕、追肥进行，每次培土的厚度约5厘米左右。

    3、水分管理：芋的整个生育期都忌干燥，一遇干旱即停止生长，地上部凋萎，甚至枯死，但过于潮湿或积水对根系生长不利。一般在出苗前宜稍干燥，以利出苗；苗期要不干不湿，利于生根和幼苗生长；结芋期应经常灌溉，灌溉水不超过畦沟深度的一半。在高温天气可在畦面盖草，以保持土中的水分，降低土温。

    五、采收

    芋叶变黄，根系枯萎是球茎成熟的标志。此时可将田水排干，待土壤稍干时挖掘采收。采收前先割去地上部，待伤口干燥愈合后选晴天采收。

    六、病虫害防治

    香芋主要病害有疫病、软腐病；主要害虫有蚜虫、斜纹夜蛾和蛴螬、蝼蛄、地老虎等地下害虫。坚持以防为主，综合防治的植保方针，在加强栽培管理防治病虫害的基础上，选用生物制剂或高效、低毒、低残留的药剂进行综合防治。

    1、疫病：在发病初期及时用药防治。每亩可用80％大生可湿性粉剂800倍液，或53％金雷多米尔-锰锌水分散粒剂600倍液，或64％杀毒矾500倍液喷雾，每隔7～10天喷一次，连续3～4次。

    2、软腐病：该病通过昆虫、雨水、灌水,从伤口侵入。在发病初期及时用药防治，可用72％农用链霉素4000倍液,或30%氧氯化铜悬浮剂800倍液喷雾。

    3、蚜虫：应掌握在蚜虫盛发前喷药防治，可用10％吡虫啉可湿性粉剂3000～5000倍液,或50％抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液，或18％阿维菌素乳油3000倍液喷雾。

    4、斜纹夜蛾：在初孵期至3龄期施药，可用15%安打悬浮剂3000倍液，或2.5%菜喜悬浮剂1000～1500倍液，或10%除尽悬浮剂1000倍液，或52.25%农地乐乳油1000～1500倍液喷雾。

    5、蛴螬、蝼蛄、地老虎等地下害虫：在播种或移栽前每亩可喷撒5％敌百虫0.5公斤，或3％米乐尔颗粒剂0.5～1公斤，或5%辛硫磷颗粒剂0.5公斤。