④及时拔掉中心病株，并在病株周围撒石灰消毒；

    ⑤发病后及时用 50% 代森铵1000 倍液喷雾 2-3 次。

    5、 采收与留种。姜的采收与其他蔬菜不同，可分嫩姜采收、老姜采收及种姜采收三种方法。8月初即开始采收嫩姜，10 月中下旬至 11月份采收老姜，大约在6月中下旬可以采收种姜， 一般掌握在地上植株具有4―5片叶片时，采收时小心将植株根际的土壤拨开，取出种姜后再覆土掩盖根部。