根据笔者多年采种生产实践发现：春季露地栽培花椰菜要求平均气温稳定在10℃左右，土壤表层10cm地温要求稳定在5℃以上时幼苗均能正常生长。西宁地区4月份日均气温为7.7―8.3℃，在地膜覆盖栽培的条件下，定植期为4月上中旬。每垄定植双行，中熟品种：40cm×45cm，6―7片真叶时带土坨定植最佳，保苗数5.45万株／hm2。定植深度以土坨盖严为宜，切忌过深或过浅。定植时应选无风晴天进行，定植后立即浇水，待水全部渗透能进行作业时，在定植穴表面覆盖一层细干土，协调水、肥、气、热。

　　3科学管理

　　3.1蹲苗

　　定植后连浇二水，任其恢复生长，即为蹲苗。其标准是：全田已有30％的花球出现而且直径在2―3cm时，开始进行浇水、追肥，追施磷酸二铵150―300kg／hm2。

　　3.2割球

　　掌握品种性状的典型出现时期，即花球直径长至10―15cm，以晴天中午及时割去花球的1／3―1／2。每株留3―4个大杈，随后用消炎粉涂抹伤口以防腐烂。

　　3.3抽薹期

　　7月上旬至中旬花薹逐渐伸长，花椰菜的花球大，分枝多，选留花枝不可过密，一般每株可留3―4个大杈。进一步拔除病弱株和机械混杂株。同时选晴天喷播0.1％―0.5％硼酸1次，以后每隔10d喷播1次，共喷4―5次。

　　3.4花期

　　7月下旬至8月上旬是开花时期，初花期时进行1次轻追肥，并且保持地面经常湿润，切忌大水灌形成地面积水，而造成沤根以至植株枯死。

　　3.5结荚期

　　8月上中旬植株花枝开始结角果，绿荚期要适当控制浇水，促使子粒成熟饱满，提高单位面积产量。

　　4防治病虫害

　　以防为主，综合防治。注意清洁田园，深翻晒垡，加速带病残株的分解，减轻病害蔓延，田间作业注意不碰伤根、茎、叶，减少病源侵染危害。

　　4.1防治蛴螬危害

　　定植前结合整地施用37.5kg／hm2呋喃丹进行土壤处理。

　　4.2防治蚜虫危害

　　莲座期开始喷播蚜虱净5％乳油2000倍液或扫蚜特45％1500―2000倍液。

　　4.3防治菌核病、白粉病

　　发病初期可喷洒70％甲基托布津1000―1500倍液或50％多菌录800―1000倍液，三唑酮乳油1hm2用600―675mL，对水750―1500kg；威力一号用水稀释1500―2000倍液，交替喷洒2―3次。

　　5适时采收

　　9月下旬至10月上、中旬种荚稍呈黄色时收割，后熟10―15d。要及时采收做到随熟随收，并严格实行单收、单运、单打、单晒、单藏。包装内外均附有标签，说明品种名称、纯度、净度、发芽率、含水量、千粒重和采收时间。