(2)单花套袋贮藏
用0.015mm厚的聚乙烯薄膜制成长、宽分别为40、30cm(或根据花球大小而定)的袋子。将备贮的花球单个装入袋中,折叠袋口,再装筐码垛或直接码放在菜架上贮藏。码放时花球朝下,以免凝聚水落在花球上。这种方法能更好地保持花球洁白鲜嫩,贮期达3个月左右,商品率约为90%。此法贮藏效果明显优于其它贮藏方式,在有冷库地区可推广应用。应用此法须注意的是花椰菜叶片贮至两个月之后开始脱落或腐烂,如需贮藏2个月以上,除去叶片后贮藏为好。
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