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立体快速种植香椿技术


    立体快速培育香椿,是利用种子生长的嫩苗,代替传统香椿芽,这样可在温室、大朋露地、楼顶、阳台等地种植,陆续上市,生物效北高,产品无污染。现将生产的主要方法简介如下:

    一、栽培 

    1、室外平均气温于18℃时,可在露地生产,但应适当生产,但应适当遮荫、避直射光,多喷水,保持适当的温度,盛夏高温季节应采用遮荫、喷水、降温等措施,让气温保持在35℃以内,否则将停止生长。冬季、早春及晚秋,可利用温室及大朋生产。香椿种芽的最适宜温度为26℃左右。 

    2、从节约土地出发,可采用立体栽培。栽培架由角铁、钢筋、竹竿、木棒等材料制成。栽培架设3层~5层,每层间距离30厘米~40厘米,宽度依育苗盘长度而定。为便于操作,高度一般不超过1。65米为宜。 

    3、育苗盘采用轻质塑料制品为好。这样可减少栽培架的承重,同时木制盘也行。苗盘规格长60厘米,宽25厘米,高5厘米左右,以便于移动和采收。 

    4、栽培土常用纯净的水洗沙。 

    5、喷雾设备,椿芽生长周期短,基质中持水量已基本上满足整个生长期间芽苗对水分的需要,种芽长出基质后应定时进行喷雾,不要泼水。 

    6.场地的选择应根据季节变化而定。

    二、方法 

    1、将香椿种去翅,用50℃温水浸种,种籽浸泡12小时后捞出,漂洗,沥去种籽表面水分,按照需求播种。 

    2、将育苗盘洗刷干净,底层放一层白纸。白纸上平摊一层2。5cm的培养土。培养土与伴水量的体积比为2:1。然后将已催好种子的香椿种籽均匀地撒播在基质上,播种量为每平方米240克,发芽率达80%;种籽上再覆盖一层1。5cm的培养土,覆盖后立即喷水,喷水量为覆盖层体的1/2,也可直接覆盖拌湿的培养土。 

    3、使空气湿度经常保持在80%左右,18天左右可采收,也可适当延长。采收时将播种8天后,种芽即可伸出土质层;14天左右,香椿种芽下胚轴长可达5厘米~7厘米。在此期间应注意喷雾,种芽连根从基质中拨出,洗干净后包装腔作势上市。 

    4、产量:根据多次实践证明,生物产量为种籽产量的12倍~18倍,其产品以优质入市场,经济效益较高,一般每500克5元~10元不等,颇受生产者和消费者的欢迎。

    三、特点香椿芽比传统香椿芽品质更为柔嫩。经清洗后可带根食用,尤其是在冬季,用少量椿芽作配菜,颜色果绿,清香四溢,实为蔬菜这上品。 


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