茶花可食用和入药。盆栽茶花是冬、春季节的传统名花，长江以南的花坛和庭院种植不少茶花，终年常绿，开花美艳，别具一格。近些年来，私人庭院兴起，不少人在内种植几株高大的茶花树，冬、春时节繁花似锦，使人眼前一亮。大茶花树价格昂贵，胸茎10～15厘米、高3米的茶花树每棵售价在3000～6000元左右。一般盆栽冠幅50厘米的每盆20～30元。每年2～5月浙江绍兴、金华等地大批茶花运到广东顺德、南海等地市场销售。