后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-栏目顶部广告位 |
-
榨菜茎产生空心开裂的原因?
在膨大的中、后期,膨大茎易产生内部空心开裂现象。初时先在内部形成小横裂缝,后形成大空腔,空腔表面呈白色或黄褐色,这是由于瘤茎膨大过快,髓部薄壁细胞之间离析崩裂造成。品种和年度间存大较大差异。春季气温上...
-
榨菜育苗地该如何准备?
育苗地忌连作,应远离其他十字花科蔬菜地。宜选择富含有机质、保水保肥好的中壤土或轻壤土,排灌方便,向阳而通风良好的地块。为熟化土壤,应在前作收获后立即翻耕,深度25厘米左右。按畦宽(连沟)1.3~1.5...
-
无公害榨菜的栽培技术
榨菜,当地又名菜头,它是芥菜的一个变种,在植物分类学中属白花菜目,十字花科,芸苔属。榨菜营养丰富,味美可口,具有鲜、香、嫩、脆的特色,使人食而不厌。涪陵榨菜被誉为世界三大名腌菜之一,驰名中外。菜头在涪...
-
万吨榨菜卤汁变美味酱油
日前,走进重庆市乌江涪陵榨菜集团李渡食品工业园区,一条新建成的大规模现代化“榨菜酱油”生产线上,上万吨腌制榨菜后产生的卤汁(青菜头蔬菜汁),经过加工,将变成美味、营养的“榨菜酱油”。“全国达到‘零排放...
-
涪陵坛装榨菜加工工艺
涪陵榨菜,是世界三大名腌菜之一。近年来,全国已有越来越多的地区在进行榨菜的栽培及加工。在笔者的老家重庆市涪陵区,靠加工榨菜脱贫致富的农民已逾5万。为让各地菜农正确掌握榨菜的加工技术,现将正宗优质涪陵坛...
-
榨菜良种混杂退化的原因及防止
榨菜良种在育成推广后,如果不按照良种繁育的要求进行操作,也极易发生优良品种特征特性的退化,使良种不良,徒有其名。根据重庆市涪陵区农科所长期的科研、生产实践,笔者认为,榨菜良种混杂退化的原因及防止方法有...
-
榨菜抽苔现象的几点分析
榨菜对气候的适应性和抗病性较叶用芥菜差,其生长期长,对温度要求较严格,耐寒力较差。它的茎叶与播种期和环境条件有着很密切关系。各地的气候状况不同,各地的产量品质等各方面都有不同的差异,不同的播期产生的结...
-
稻田榨菜高产栽培技术
榨菜又名茎用芥菜,一般在9月底-10月初育苗,11月上中旬移栽到稻田里,翌年3月底-4月上旬收获,然后栽插早稻,这种稻田套种一季榨菜的栽培模式,可亩产榨菜(包括茎、叶)4000多公斤。采用浙江盐脱水粗...
后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-栏目底部广告位 |