1.最宜秋延后栽培的辣椒品种“新皖椒1号”。该杂种属耙齿类型,果实长度一般可达18~20厘米,最长达25厘米,平均单果重为80~120克,青果为深绿色,果肉厚0.35厘米,品质极佳,辣味适中。老熟果为鲜红色。熟性中早,产量高,667平方米产量3500~4000千克。抗性强,植株生长健壮,株高70~80厘米,开展度50厘米。抗病毒病和疫病,作秋冬栽培,可于元旦至春节采红椒供应市场。适宜春秋两季栽培,最宜秋延后南菜北运基地栽培。
春栽时,一般采用冷床育苗,立冬前后播种。采用地膜覆盖加弓棚栽培,可于3月下旬定植,5月上旬采收;秋季栽培的播种期为7月下旬至8月下旬。鲜椒可延迟供应到春节。华南地区播种期9-11月初。
2.优质抗病辣椒品种“皖椒1号”。株型紧凑,分枝力强,株高80厘米左右,开展度80~90厘米。始花节位12~14节。果实呈粗耙齿形,嫩果绿色,老熟果大红色;果长15厘米左右,果肩宽4~5厘米,单果重80~100克,最大果达120克,果肉厚0.03~0.35厘米。中早熟,辣味中等,品质好,商品性佳。抗病毒病和炭疽病,耐热耐湿。一般667平方米产量3500千克以上,适宜春季小拱棚及露地、秋延大棚和耐菜北运基地大面积种植。
3.早熟辣椒品种“皖椒4号”。熟性早,分枝力强。株高60厘米左右,开展度70厘米左右。始花节位10~11节,果实耙齿形,青果深绿色,老熟果大红色;果面微皱有明显的棱,果肩凹陷,果长15厘米左右,果肩宽4厘米,单果重45~50克,最大果达80克,果肉厚0.35厘米。辣味中等,品质、口感及商品性均很好。抗病毒病和炭疽病,不日灼,耐湿耐低温耐弱光。一般667平方米产量3500~4000千克。
4.黄皮抗病椒“皖椒8号”。属粗长羊角型,株高75~80厘米,开展度45~50厘米。果长20~25厘米,青果黄绿色有光泽,老熟果为鲜红色。辣味较深,商品性极好。一般单果重60克左右,最大果达80克。667平方米产5000千克左右。抗病性、耐热性、耐湿性和耐寒性均很强。适合春夏季栽培,尤其适合秋延后和南菜北运基地栽培。
5.黄皮多抗大果椒“皖椒9号”。熟性中早,生长势极强,抗病性极强。株高70~80厘米,开展度60厘米左右。座果率高,果实长度20~25厘米,果肩宽2.5~3.5厘米。属黄皮长粗羊角型,青果为黄绿色,老熟果鲜红色,果肉较厚,辣味浓,适于干鲜两用。单果重70~80克,667平方米产5000~5500千克。耐贮运,适宜南菜北运基地和全国各地春、夏、秋种植。
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