记者近日在中国热带农业科学院采访发现,长期进行蔬菜研究的曹振木教授最新培育出辣椒新品种――水果辣椒,这种辣椒果实大,无辣味,口感良好。单果最大重量可以达到一千克,亩产超过万斤。这个品种的培育和推广,将使得海南冬季瓜菜的品种结构更加合理,更为全国人民提供了一种新型的水果蔬菜。
专家介绍,水果辣椒含有丰富的维生素,这将满足那些畏辣者对于维生素的渴求。今后,辣椒也将和西红柿一样成为蔬菜中的水果,水果中的蔬菜。
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