“黄欧宝”彩椒是近年来莱芜市农科所成功引进的优良彩椒品种之一，经过几年的示范试验，取得了良好的栽培效果。现将其温室秋茬栽培技术介绍如下：

    1、品种特性 冬季生产彩椒应选择抗病、抗寒、生长势旺、肉厚个大、易坐果、颜色鲜亮的国外品种，“黄欧宝”就是一个极好的品种。其特征特性是：方形果，成熟时颜色由绿转黄，耐低温、耐阴，抗病力强，冷凉条件下坐果较好。节间短，生长势强，正常温度下，果长达10～12cm，直径达9～10cm左右，平均单果重250～300g，最大可达到500g。每667平方米产量800吨左右，经济效益好。该品种皮薄肉厚，风味独特，无辛辣味，可果菜兼用。

    2、育苗

    2.1播种期的选择 秋茬彩椒的育苗苗龄45天左右，转色期15～30天，“黄欧宝”属转色品种，华北地区7月下旬播种最为适宜。

    2.2播种利用72孔穴盘育苗。温室内整畦，畦宽1m，长视情况而定，下铺地膜，然后把穴盘摆放在畦内。国外种子一般均有包衣，可直接干播。夏季育苗，在室内设有防虫网，畦上方1.5m处覆盖遮光率50%～70%的黑色遮阳网，以控制温室气温在30℃以下。育苗营养土按体积配方，蛭石∶草炭=3∶7。每立方米基质加烘干消毒鸡粪5kg（消毒鸡粪是经发酵烘干后的一种无菌、无味、并配以磷酸二铵、三元复合肥等的膨化了的颗粒状固体，此肥料中的营养成分既全面又均衡，可获得理想的栽培效果）混匀，加水至基质捏成团不滴水、落地散开为宜。先在育苗盘内装上85%营养土，按配好药土（用50%福美双可湿性粉剂、25%甲霜灵可湿性粉剂等量混合，再将混合农药与适量营养土拌匀）的1/3撒在苗盘上，每穴播种1粒，种子上面再覆其余2/3的药土，约1cm厚，最后在苗盘上盖一层地膜保湿，出苗后揭除，5d后便可出苗。

    2.3苗期管理 彩椒的发芽适温为25℃，高于30℃、低于15℃，不易发芽。育苗期处于盛夏，气温较高。播种至出齐苗阶段，气温白天28～32℃，夜晚25～28℃；出苗后可适当降温，气温白天25～28℃，夜晚20～25℃，可通过遮阳结合喷淋基质降温保湿。苗期要防止基质干旱，根据秧苗生长情况及时补充水分，一般1～2天喷1次水，每次以喷透基质为宜。在温度允许的情况下，尽可能增加秧苗的光照时间，促使秧苗正常生长。

    壮苗指标：6～8片真叶，生长旺盛，叶色深绿有光泽，根系洁白发达，无病虫害。

    3、定植前准备

    3.1原料处理 把各种农作物秸杆用粉碎机粉碎，然后用秸杆快速腐熟剂拌匀成堆，浇透水后盖上塑料薄膜保温保湿，进行堆腐处理，秸杆呈现深褐色时即可使用。

    3.2栽培系统 采用槽式栽培。把4块砖平地叠起，高20cm，栽培槽宽50cm，长10m（由温室形状而定），垒成槽，槽底部用塑料薄膜隔离，以防土壤病虫害入侵，槽末端留有排水孔。基质配比为，腐熟的农作物秸杆∶蛭石∶河沙=7∶2∶1，混合均匀。基质填入栽培槽前，在基质中混入一定量的消毒鸡粪（每立方米基质混入10kg）作基肥。在栽培槽内的厚度为20cm，彩椒在定植后20d内不必追肥，只需浇清水。

    3.3供水系统 在栽培槽内紧靠两行作物铺设两根滴灌带，利用自来水基础设施进行供水。

    3.4棚内消毒 定植前1周将温室密闭，用烟熏灵熏蒸消毒，消灭残留病原菌。高温闷棚处理7天后，进行通风降温便可定植。

    4、定植

    4.1定植密度 采用大小行栽培，大行距70cm，小行距50cm，株距50cm。每667平方米栽植2200株左右。

    4.2定植方法 定植前一天，把基质浇透（达饱和含水量为度）。槽间距70cm，槽宽（内径）50cm，双行定植（实质为大小行定植）。槽内株行距50cm×50cm。选择晴天在基质中挖穴定植，注意保持根系舒展。甜椒适于浅栽，以坨面稍高于畦面为宜。定植后浇水，覆膜。然后用手轻轻把椒苗从膜中抠出，用基质封严定植孔。

    5、定植后管理

    5.1温湿度管理 彩椒开花期的温度低于15℃，受精不良，造成大量落花，10℃以下不开花。彩椒忌高温，温度达到35℃以上时，花粉变异或不孕，不能受精而落花。