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鲜食辣椒秋延后高产栽培


    一、播前准备

    1.土壤选择

    辣椒根系分布浅、生长弱,应选择土质肥沃的地块,要求有机质1.2%以上,碱解氮大于60毫克/千克,有效磷大于15毫克/千克,全氮量大于0.08%,总盐量小于0.3%,前茬以麦类、豆科作物最佳。

    2.整地

    辣椒种子小且出苗顶土能力差,整地必须达到“齐、平、松、碎、墒、净”六字标准,结合整地在秋季犁地前667平方米施优质厩肥2.5立方米,春季耙地前将辣椒全生育期氮肥总量的40%、磷肥总量的60%撒施,耙深达到15厘米以上,确保辣椒生长后期不脱肥。

    3.品种选择

    品种以四平头、羊角王、猪大肠和牛角椒为主。

    4.种子处理

    播种前精选种子,除去秕籽和杂质,并做好发芽试验。种子处理:用55℃的温水浸种,搅拌10分钟后捞出晾干;然后用50%辛硫磷乳油2000倍液,每千克种子拌稀释液30毫升晾干,播种前一天用50%多菌灵按种子重量的0.3%拌种。

    二、播种要求

    1.播期

    辣椒延后栽培播种易晚不易早,当地温稳定在15℃以上、平均气温达到18℃时即可播种,奇台地区可在5月20~30日播种。

    2.播种方式

    采用干播湿出法,即由番茄或辣椒专用点播机一次性完成开沟、铺膜、施肥、点种,膜下灌水,储足底墒。行距设置:宽行60厘米,窄行40厘米,株距26厘米,每穴留双株,667平方米保苗0.8~1万株,667平方米用种0.4~0.45千克。

    3.播种质量

    小四轮拖拉机牵引播种机行走,2档慢速,播种器下籽均匀,每穴点种6~8粒,开沟深浅一致(沟深15厘米,沟口宽30厘米),地膜平展,膜侧压实,膜上点种孔覆土不超过1厘米。

    三、苗期管理

    1.放苗

    辣椒播种后如遇降雨,应及时放苗,放苗时间宜选择在早晨10时前、下午6时后或阴天进行,慎防高温伤苗。

    2.查苗补种

    待辣椒苗现行后,对缺苗断行处及时进行人工补种(提前2天浸种催芽,当芽胚露白后即可补种)。

    3.间苗定苗

    3~4片真叶间苗,4~6片真叶定苗,间定苗做到留大去小,留壮去弱,每穴双株,定苗时从子叶节下剪除。

    4.中耕除草

    辣椒是喜温作物,中耕要早,第1次在间苗后,耕深8~10厘米,第2次在封垄前,中耕、施肥、培土。

    四、肥水管理

    1.施肥

    在施足底肥的基础上,播种时带种肥磷酸二铵10~12千克/667平方米,追肥在门椒坐稳后结合中耕培土667平方米施尿素15千克并混配5千克钾肥,果实膨大期进行第2次追肥,667平方米施尿素5~8千克。叶面补肥分别在苗期、花期、果实膨大期进行,以磷酸二氢钾为主,结合保花保果剂进行叶面喷施,每隔10~12天喷1次。

    2.灌水

    灌完出苗水后,要严格控水,防止秧苗徒长造成空秧。当植株第7片叶展平、门椒坐稳后灌第1水,以后每隔10~12天灌1次水,灌水时间应选择在晴天上午,灌水要做到勤浇轻灌,不重灌、淹灌、大水漫灌,每次灌水后要及时排除田间积水,以免引起疫病的大发生。第1次灌水水位线不得超过播种位置,以后灌水也不能超过沟深的2/3。

    五、收获

    门椒成熟后及早采摘,其余果实在初霜来临之前采摘。为延长辣椒的保鲜时间,也可整株收割,初霜前将植株从根部折断,整齐地堆放在田间,用麦草覆盖防止冻伤,销售时间可延长到10月中旬。


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