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钦州黄瓜皮


  钦州黄瓜皮是精选本地黄瓜、采用钦州独特的传统方法腌制加工而成,具有嫩脆、酸中带甜、香味浓、口感好、增加食欲等特点,风味独特,是钦州一大名优土特产品,深受国内外人士称赞,年加工量10000吨。为充分发挥和利用资源优势,拟立项对传统的黄瓜皮加工方法进行技术开发,实行工厂化生产,开发出高品位、上档次、携带和食用方便的黄瓜皮系列产品,欢迎合作。


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