6、分苗及分苗后的管理
当幼苗2叶1心时,选择一个晴天,先窨水拔苗,再将幼苗移到营养钵中装钵,摆好后浇足水。营养钵用土配方、处理与苗床土基本相同。缓苗后再浇一次水,结合浇水用70%代森锰锌150克/667平方米或75%百菌灵110克/667平方米和KH2PO40.2千克/667平方米混合喷雾防病。
分苗后至缓苗前一般不放风,主要以气温提高地温,促进发新根,快缓苗。定植前一周应通风降温炼苗,白天保持15~20℃,夜间5~10℃。
壮苗标准是:冬春育苗,株高25cm,茎粗0.6cm以上,现大蕾,叶色浓绿、无病虫害。夏秋育苗,4叶1心,株高15cm左右,茎粗0.4cm左右,25天内育成。
四、定植
1、前茬 番茄连作,前茬是马铃薯、茄子、辣椒等茄科作物,对生长不利。因此番茄前茬要求为非茄科类蔬菜。
2、施肥作畦 土壤深翻25~30cm。结合整地每亩施腐熟农家肥5000kg,尿素10kg,过磷酸钙50kg,硫酸钾10kg,撒施后翻拌均匀,覆盖薄膜。
3、棚室消毒 大棚通风口用防虫网密封,阻止蚜虫、白粉虱飞入。前茬作物收获后,首先要及时灭茬,清除前茬作物的残枝病叶,进行深翻。冬翻要在封冻前进行,一般深耕25~30cm。其次棚室在定植前要进行消毒,每667平方米设施,用80%敌敌畏乳油250克拌上锯末,与2000~3000克硫磺粉混合,分10处点燃,然后密闭棚室一昼夜,放风无味后定植。
4、科学定植 番茄的定植一般采用南北行,大行距80cm,小行距40cm,株距30~40cm,每667平方米3000~4000株。当10cm土层地温稳定在10℃以上定植。按株行距挖穴,栽后浇足团结水,待水渗完后培土,深度不超过最下叶。
五、栽后管理
1、温度调控 定植后要密闭棚室提高气温和土温促进缓苗,缓苗期保持白天25~28℃,晚上不低于15℃。缓苗后开花座果期白天控制在20~25℃,夜间14~16℃,结果后白天温度控制在25~28℃,夜间16~18℃。主要通过揭盖草帘,通风等措施来实现所要求的温度。
2、湿度调控 在番茄不同生育阶段中,缓苗期要求空气相对湿度弹性大,一般要求30%~90%。开花座果期,维持土壤湿度65%~70%,空气相对湿度50%~65%。结果期土壤湿度可达75%以上,空气相对湿度则控制在50%~60%之间。此时如缺水,可在晴天上午浇水,并及时放风排湿。当外界最低气温12℃以上时,即可整夜放风。
3、肥水管理 生长前期土壤见干见湿,进入果实采收期保持土壤湿润。结合浇缓苗水每667平方米追施尿素6.5kg,第一穗果核桃大小时结合浇水每667平方米追施尿素6.5kg,硫酸钾10kg。第二、第三穗果迅速膨大期开始,追肥3次,每次追施尿素5kg。开花初期叶面喷洒1%过磷酸钙或1%硝酸钙或1%氯化钙500倍液,每隔15天一次(防脐腐病)。
4、整枝打杈
(1)支架、绑蔓 株高26cm时,用尼龙绳吊蔓或用细竹竿插架缚蔓,支架以人字架为好,随着茎叶生长,每隔16~20cm缚一次蔓。
(2)整枝方法 自封顶品种,采用双干整枝,即在主干第1花序下留一侧枝与主干同时生长;无限生长类型品种,常采用单杆整枝,即每株保留主干,摘除一切分枝。近年来保护地栽培为降低植株高度,促使番茄早熟丰产,还用留叶整枝法及连续摘心整枝法。留叶整枝法是主杆留4穗果进行摘心封顶,在第一花序下方的二个侧枝长到6cm左右时各留一叶摘心。连续摘心整枝法是在主枝留2穗果进行封顶,在主枝第一花序下留2~3个侧枝,每一侧枝再结2穗果封顶,每株番茄结4~6穗果。
(3)摘心、摘叶摘心、摘叶宜在晴天上午进行,当预留的主干,基本枝或侧枝目标果穗开花时,留2片叶掐心。番茄摘叶要本着“摘下不摘上,摘老不摘嫩,摘黄不摘绿,摘里不摘外,摘病不摘健”的基本原则,目的是增加通风透光,但要控制到最小限度,一次摘叶不可过多。
5、保花疏果
(1)保花 ①辅助授粉 通常采用人工振荡授粉或昆虫辅助授粉。人工振荡授粉在开花后的每天上午10~11时进行。昆虫辅助授粉多采用雄蜂授粉,一般每头雄蜂可授20平方米面积的植株。②激素处理 当花序的第一朵花开放时,如温度过高或过低(低于15℃或高于33℃),可用25~30ppm的番茄灵(又叫防落素)进行喷花。或用番茄丰产剂2号5毫升,兑水0.75kg蘸花。在灰霉病多发地区,应在溶液中加入0.1%的50%多菌灵可湿性粉剂防病。在生产中不应使用2,4-D保花疏果。
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